豆腐とおからのカロリーオフスイーツ チョコレートブラウニーのレシピ

甘いものが食べたい・・・!けど最近太ってきて罪悪感が・・・。

最近の僕はそんな感じです・・・。

今回の記事では、そんな時におすすめの、豆腐とおからのチョコレートブラウニーの作り方を説明します!

正直、普通のチョコケーキとかより美味しいと言っても過言ではないです。
我が家は最近ず~っとこの豆腐おからチョコブラウニーを食べてますけど、全然飽きないです。皆さんも是非作ってみてください!

用意するもの

必要な材料は以下のとおりです。

  • 絹ごし豆腐 300g
  • 砂糖 70g
  • 卵 1個
  • 板チョコ2枚(大体100gくらい)
  • 薄力粉 23g
  • 豆乳おからパウダー 22g
  • 片栗粉 15g
  • ミルクココア 15g
  • 牛乳 大さじ2
素敵な材料たち

豆乳おからパウダーはウチはいつもキッコーマンのを使ってます!

その他、パウンドケーキ型とクッキングシートもご用意ください~。

作り方

1.絹ごし豆腐の不要な水をきってから、頑張ってまぜます

水切りは適当でいいっすよ~。キッチンペーパーで吸ったりする必要はないです。

クリーミーな感じになるまで混ぜてね

2.卵1個と砂糖70gを加えてまぜる

またまた混ぜていきます~

3.別の皿に、板チョコ2枚と牛乳大さじ2を入れ、レンジで1分チン(600W)

レンチン後はこんな感じ~

4.レンチンしたチョコを豆腐のボウルに in してまぜる

5.粉類を入れてまぜる

薄力粉 23g、豆乳おからパウダー 22g、片栗粉 15g、ミルクココア 15g をボウルに加えてまぜていきます!

まぜる前
混ぜた後!そろそろ疲れてきました?

6.パウンドケーキ型に流し込む

型に流し込んでいきます。結構粘度が高い感じです。

けっこうどろどろです!

型を横から小刻みに「トントントンッ・・・」と叩いていくと、ちょっとずつなめらかになります。

トントントントントントン・・・

7.180℃予熱したオーブンで50分焼いたら完成

予熱しておいたオーブンで焼いたら完成です!

完成~~~!

すぐ食べても美味しいには美味しいんですけど、冷蔵庫で半日くらい冷やしてから食べるのがおすすめです。

しっとりした感じになってホント美味しいですよ~!

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